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■2月 料理長おまかせコース（フレンチ） 15,000円（税込）
その日厳選された季節の食材を用いた、料理長一押しの逸品が並ぶコース
※金額表記は消費税込になります。
■2月 梅見コース（フレンチ） 6,800円(税込)
■アミューズ 烏賊とモッツァレラチーズ 帆立とタラの芽のピンチョス 鶏のクネル 味噌風味のオランデーズ ■オードブル じゃが芋とフォアグラ、ハモンセラーノのプレッセ ■スープ 新玉葱のフランと浅利 ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 鱈のムニエル ターメリック風味 ■お口直し はるみとせとかのソルベ ■サラダ 季節の野菜とホタル烏賊とトマトのジュレ ■肉料理 佐賀牛のポワレ ～トレビス、椎茸、新ごぼう添え～ ■デザート 焼き青林檎のワッフル
■2月 雪見コース（フレンチ） 11,000円(税込)
■アミューズ ポワロ―とサーモンフュメのタルタル 鶏クネルと蛤のジュ フォアグラとカリフラワーのクロケット ■オードブル 宮崎牛もも肉の冷製 ～味噌風味のオランデーズソース～ ■スープ 菊芋のポタージュ ～カプチーノ仕立て～ ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 甘鯛と車海老 ～ソースクリュスタッセ～ ■お口直し はるみとせとかのソルベ ■サラダ 季節の野菜とホタル烏賊とトマトのジュレ ■肉料理 仔羊のロースト ～トレビス、椎茸、新ごぼう添え～ ■デザート 焼き青林檎ワッフルと柑橘リコッタスフレ
