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■料理長おまかせコース 16,000円(税込)
その日厳選された季節の食材を用いた、料理長一押しの逸品が並ぶコース 和食-奇数月(1・3・5・7・9・11) 洋食-偶数月(2・4・6・8・10・12)
※金額表記は消費税込になります。
■1月 雛菊会席 7,300円(税込)
■先附 数の子チーズ ■向付 鰆 帆立 ■焼物 鯛木ノ芽焼 ■煮物 黒毛和牛軟らか煮 ■揚物 烏賊五色揚 ■酢物 とんぶりと蕪の酢漬け ■食事 本鮪と縞鰺の握り ■留椀 結び湯葉の清汁仕立 ■甘味 小豆ベリー求肥包み
■1月 初夢会席 12,000円(税込)
■先附 帆立豆腐 ■向付 鰆 赤貝 雲丹 ■魚料理 鱈西京焼 ■肉料理 宮崎牛黄身酢和へ ■揚物 河豚天婦羅 ■酢物 鮑霙酢和へ ■食事 本鮪トロと縞鰺の握り ■留椀 結び湯葉の清汁仕立 ■甘味 小豆ベリー求肥包み