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■料理長おまかせコース 16,000円（税込）
その日厳選された季節の食材を用いた、料理長一押しの逸品が並ぶコース 和食-奇数月（1・3・5・7・9・11） 洋食-偶数月（2・4・6・8・10・12）
※金額表記は消費税込になります。
■10月 竜胆コース 7,300円(税込)
■アミューズ コンソメ葛寄せ マッシュルームと鶏のファルシ 落花生サブレ ■オードブル 鰹と茄子のフォンダン ■スープ 栗かぼちゃとモッツァレラのグラチネ ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 槍烏賊と天使海老のむかごタルト ■お口直し マンゴーソルベとミルクアイス ■サラダ 馬刺しとじゃが芋のサラダ ■肉料理 佐賀牛グリエ ～椎茸コンフィ～ ■①デザートor②チーズ（どちらかをお選びいただきます） ①チーズケーキのモンブラン ～チョコレートのジェラート～ ②チーズ3種取り合わせ
■10月 錦秋コース 12,000円(税込)
■アミューズ ガスパチョ葛寄せ 真蛸とトマトのジュ 落花生サブレ ■オードブル 燻製サーモンとフォアグラ ～ブルーチーズのソース～ ■スープ オマール真丈と栗かぼちゃポタージュ ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 金目鯛と鮑のグリエ ～根セロリのピュレ～ ■お口直し マンゴーソルベとミルクアイス ■サラダ 馬刺しとじゃが芋のサラダ ■肉料理 宮崎牛ポワレ ～椎茸コンフィ～ ■①デザートor②チーズ（どちらかをお選びいただきます） ①チーズケーキのモンブランと青林檎パイ ②チーズ3種取り合わせ
