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■4月 料理長おまかせ洋食コース 15,000円(税込)
その日厳選された季節の食材を用いた、料理長一押しの逸品が並ぶコース
※金額表記は消費税込になります。
■4月 若草コース(洋食) 6,800円(税込)
■アミューズ 椎茸と鶏のファルシー ホタルイカ カダイフ巻き 芽キャベツフリットとアンチョビクリーム ■オードブル アンディーブの浅利風味 ■スープ 新玉葱の冷たいスープと生ハム ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 鯛のポワレ ~貝類のグリーンソース~ ■お口直し マンゴーライチソルベ ■サラダ サラダセザール ■肉料理 近江鴨ペルシャード ~ソースマデラ~ ■デザート チョコレートのワラビ餅とチーズのクレープサバイヨン
■4月 春風コース(洋食) 11,000円(税込)
■アミューズ 真蛸と針魚のマリネ 白魚のパートブリック揚げ 菊芋フォンダンとキャビア ■オードブル アスパラガスとサーモンフュメのパイ添え ■スープ 椎茸と廣島赤鶏のコンソメ ■パン 自家製ロールパンと天然酵母パン ■魚料理 糸撚鯛と貝類のグリーンソース ■お口直し マンゴーライチソルベ ■サラダ サラダセザール ■肉料理 宮崎牛ペルシャード ~ソースマデラ~ ■デザート フルーツタルトとブラウニー ~抹茶ジェラートと共に~